Πώς να φτιάξετε βανίλια με το σιρόπι

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Πώς
Τι χρειάζεστε

Σε μια καυτή και υγρή καλοκαιρινή μέρα, μερικά τρόφιμα είναι αρκετά ελκυστικά για να φάνε. Κανείς δεν θέλει να μαγειρέψει, αλλά αν σκοπεύετε να διασκεδάσετε, μπορείτε να έχετε ένα δροσερό και δροσιστικό επιδόρπιο στο χέρι. Μια καραμέλα που πάντα βοηθά στην ανακούφιση της θερμότητας είναι μια κάρτα ξυστό. Οι κάρτες γρατσουνιών (ξυρισμένο πάγο γεμάτο με γευστικό και αρωματισμένο σιρόπι) είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο και παρόλο που μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να ξυρίσετε τον πάγο, είναι πολύ εύκολο να κάνετε ένα σιρόπι με γεύση βανίλιας.

Οδηγίες

Τα παιδιά αγαπούν τις κάρτες ξυστό το καλοκαίρι (νεαρή κοπέλα τρώει μια εικόνα κώνου χιονιού από τον Bo Widerberg από την Fotolia.com)

Ζεσταίνουμε 1,42 λίτρα νερού σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι το βρασμό.
Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά μετά από τρία λεπτά και αφήστε την να κρυώσει εντελώς.
Ανακατέψτε καλά το εκχύλισμα βανίλιας.
Χρησιμοποιήστε το κυάθιο μέτρησης για να γεμίσετε το δοχείο των 3,78 L. Σφραγίστε το και ψύξτε, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το σιρόπι σε διάστημα έως και ενός μήνα. Αν θέλετε να διατηρήσετε το σιρόπι, ανακατέψτε το σε 30 mg βενζοϊκού νατρίου για να λειτουργήσει ως συντηρητικό, ακολουθούμενο από 7 g κιτρικού οξέος. Αυτό θα επεκτείνει περαιτέρω το προϊόν για ένα ή δύο μήνες.