Περιεχόμενο
Οι καραμέλες με επώνυμα ψάρια της Σουηδίας είναι μερικές από τις παλαιότερες στην αγορά - ωστόσο, δεν έχουν πωληθεί ποτέ στη Βραζιλία. Μάθετε πώς να τα φτιάξετε μόνοι σας και απολαύστε τη μοναδική τους γεύση χωρίς να χρειάζεται να τα αγοράσετε στο εξωτερικό.
Βήμα 1
Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε τα αρωματισμένα και αρωματισμένα ζελέ σε ένα τηγάνι μέχρι να ενσωματωθούν καλά μεταξύ τους.
Βήμα 2
Προσθέστε μισό ποτήρι κρύο νερό στο μείγμα ζελατίνης και ανακατέψτε έντονα με ένα ξύλινο κουτάλι ή σπάτουλα. Η ζελατίνη πρέπει να σχηματίσει μια μεγάλη μπάλα.
Βήμα 3
Πάρτε το τηγάνι στη σόμπα σε μέτρια ή μέτρια-χαμηλή φωτιά. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να θρυμματιστεί και να επιστρέψει σε υγρή μορφή. Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε το μείγμα, ώστε να μην καεί.
Βήμα 4
Ρίχνουμε το μείγμα στα καλούπια. Μόλις είναι εντελώς υγρό, αφαιρέστε το από τη φωτιά. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουτάλι, ρίξτε το μείγμα στα καλούπια, αγγίζοντας τα ελαφρά στον πάγκο έτσι ώστε το υγρό να κατανέμεται ομοιόμορφα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα γεμάτα καλούπια στον καταψύκτη για περίπου 15 λεπτά. Θα πρέπει να παγώσουν αρκετά για να αφαιρέσετε εύκολα τα ψάρια.
Βήμα 6
Αποσυνδέστε από το καλούπι πριν το μίγμα ξεπαγώσει και απολαύστε το. Εάν περιμένετε πολύ καιρό, θα είναι δύσκολο να αφαιρέσετε τα ψάρια. Αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου να ξεπαγώσουν και οι καραμέλες σας θα είναι έτοιμες.