Πώς να ψήσετε τα ψάρια για να κάνετε τα cookies

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Τι χρειάζεστε

Κάνοντας τα δικά σας ψωμάκια στο σπίτι δεν είναι δύσκολο και σας δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσετε διαφορετικές γεύσεις όταν γευματίζετε για την οικογένειά σας. Αυτές οι ζύμες είναι αρκετά υγιείς εναλλακτικές λύσεις, σε σύγκριση με παρόμοια πιάτα, όπως τηγανητές μπριζόλες κοτόπουλου και cheeseburgers. Η άλεση των δικών σας ψαριών για να κάνουν μπισκότα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά, και δίνει τη συνταγή ότι νόστιμη σπιτική γεύση.

Οδηγίες

Τα κέικ ψαριού, ή τα tartlets, γίνονται με ψάρια και άλλα συστατικά (εικόνα ψαριού κέικ από hazel proudlove από Fotolia.com)

1. Ενεργοποιήστε τον επεξεργαστή και αφαιρέστε το κάλυμμα. Ρίξτε ωμά φιλέτα ψαριού, χωρίς σπονδυλική στήλη, μέσα.

2. Προσθέστε ένα αυγό σε κάθε λίβρα ψαριού στον επεξεργαστή.

3. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα ψίχουλα ή ψίχουλα στον επεξεργαστή σε κάθε κιλό ωμό ψάρι.

4. Περίστε τα ωμά ψάρια στον επεξεργαστή σύμφωνα με τη γεύση σας. Κάποιες προτάσεις είναι: χρησιμοποιήστε λίγο αλάτι και πιπέρι, με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σκόρδο.

5. Κλείστε τον επεξεργαστή και προσαρμόστε τις ρυθμίσεις του σε άλεση ή πολτοποίηση. Γυρίστε το και αφήστε τα ψάρια και τα άλλα συστατικά να αλέσουν μαζί για τρία λεπτά. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα ένα κολλώδες ροζ goo. Αυτή η πάστα ψαριών μπορεί να κυλήσει σε μπάλες ή τάρτες για να τηγανίζετε ή να ψήνετε εύκολα.

   
   

Τι χρειάζεστε

• Επεξεργαστής τροφίμων
• Ψάρια, ωμά, χωρίς κόκαλα
• Αυγό
• Τριμμένα ψίχουλα ψωμιού ή θρυμματισμένα κράκερ
• Καρυκεύματα σε γεύση