Περιεχόμενο
Το φωσφορικό ασβέστιο είναι ένας συνδυασμός ασβεστίου και φωσφορικών ενώσεων. Και οι δύο ενώσεις βρίσκονται τακτικά στη φύση και είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Το φωσφορικό ασβέστιο μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα, οδοντόκρεμα, πορσελάνη, αντιόξινα και λιπάσματα. Τα συμπληρώματα ασβεστίου που προβλέπονται για την αντιμετώπιση ανεπάρκειας ασβεστίου περιέχουν επίσης φωσφορικό ασβέστιο. Αυτό το ορυκτό θεωρείται γενικά ασφαλές.
Σημασία
Η πιο σημαντική χρήση φωσφορικού ασβεστίου περιλαμβάνει το ανθρώπινο σώμα. Το ασβέστιο και τα φωσφορικά άλατα εμπλέκονται σε υγιή οστά και δόντια, καθώς και στο αίμα και την ενδοκυτταρική υγεία. Η κυκλοφορία του ασβεστίου και του φωσφορικού άλατος στο αίμα επιτρέπει την αποδόμηση και την υγιή ανακατασκευή των οστών στο ανθρώπινο σώμα. Από την άλλη πλευρά, ένα επαρκές επίπεδο ασβεστίου και φωσφόρου επιτρέπει στα κύτταρα του σώματος να αποθηκεύουν σωστά και να μετατρέπουν την ενέργεια.
Παρενέργειες
Σύμφωνα με το Drugs.com, οι ανεπιθύμητες ενέργειες από τη λήψη φωσφορικού ασβεστίου μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, απώλεια της όρεξης, δυσκοιλιότητα, ξηροστομία, αυξημένη δίψα και αυξημένη ούρηση. Οι παρενέργειες που εμφανίζονται όταν λαμβάνετε φωσφορικό ασβέστιο ως συμπλήρωμα ασβεστίου είναι δείκτες κινδύνου για την υγεία και θα πρέπει να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας εάν αισθανθείτε τις ανεπιθύμητες ενέργειες που αναφέρονται παραπάνω.
Συσχετισμένοι κίνδυνοι
Όταν το φωσφορικό ασβέστιο χρησιμοποιείται ως συστατικό σε τρόφιμα ή για άλλες εφαρμογές, δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για την υγεία. Πιθανές ασθένειες κατά την κατανάλωση μιας ουσίας που έχει φωσφορικό ασβέστιο ή τη χρήση μιας ουσίας που έχει φωσφορικό ασβέστιο πιθανότατα δεν θα αποδοθεί στο ορυκτό. Καθώς χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες εφαρμογές, θα πρέπει να αναμένεται ότι δεν θα υπάρξουν προβλήματα στην κατάποση ή τη χρήση αυτού του ορυκτού.
Λειτουργία
Το φωσφορικό ασβέστιο μπορεί να βρεθεί κυρίως στα τρόφιμα. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Fitsugar.com, χρησιμοποιείται σε τρόφιμα ως στερεοποιητικό ή αντιπηκτικό υλικό, ως ρυθμιστής οξέων και για την αύξηση της ποσότητας ασβεστίου σε τρόφιμα ή ποτά. Το φωσφορικό ασβέστιο μπορεί να βρεθεί πιο τακτικά ως συστατικό σε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γιαούρτι, καθώς και σε ανθρακούχα ποτά, κονιάματα σε σκόνη, μαρμελάδες και ζελέ.
Χρησιμοποιεί
Το φωσφορικό ασβέστιο μπορεί να βρεθεί σε ένα μείγμα μαγειρέματος, καθώς είναι ένας παράγοντας κατά της συσσωμάτωσης και βοηθά στη διατήρηση των μαλακών χαρακτηριστικών των περισσότερων προϊόντων ζύμης όπως τα κέικ και τα ψωμιά. Επιπλέον, όπως σημειώνεται από το Phosphatesfacts.org, το φωσφορικό τριασβέστιο μπορεί να βρεθεί στην οδοντόπαστα εξαιτίας των λειαντικών και λειαντικών ιδιοτήτων του, καθώς και της ισορροπίας των επιπέδων ασβεστίου και φωσφορικών για να κρατήσει τα δόντια υγιή.