Περιεχόμενο
Οι σπόροι κολοκύθας, όπως οι ηλιόσποροι, είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο σνακ. Ωστόσο, το ξεφλούδισμα δεν είναι εύκολο. Υπάρχουν διαφορετικές μέθοδοι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επίτευξη των γευστικών σπόρων στο δέρμα. Λάβετε υπόψη ότι αυτή η εργασία μπορεί να διαρκέσει πολύ και λειτουργεί καλύτερα αν κάποιος βοηθήσει.
Βήμα 1
Μαγειρέψτε τους σπόρους κολοκύθας πριν τους ξεφλουδίσετε. Το βρασμό, το ψήσιμο ή το τηγάνισμα των σπόρων είναι συνήθεις πρακτικές μαγειρέματος. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μια συζήτηση μεταξύ εκείνων που έχουν δοκιμάσει διάφορες μεθόδους για το ποια από αυτές τις τεχνικές λειτουργεί καλύτερα, αλλά η επιλογή είναι δική σας. Χρησιμοποιήστε αυτό που προτιμάτε ή αυτό που κάνει τους σπόρους να ξεφλουδίζουν ευκολότερα.
Βήμα 2
Ξεκινήστε το καθάρισμα πλένοντας καλά τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Πλύνετε τα για τουλάχιστον 15 δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά. Το καλό πλύσιμο των χεριών σας θα διασφαλίσει ότι τα μικρόβια δεν θα έρχονται σε επαφή με τους σπόρους όταν ξεφλουδίζονται.
Βήμα 3
Ρίξτε τους σπόρους κολοκύθας σε μια επίπεδη επιφάνεια, όπως έναν πάγκο ή ένα τραπέζι. Έχετε ένα μπολ έτοιμο να βάλει τους φρέσκους αποφλοιωμένους σπόρους και ένα δοχείο απορριμμάτων για να τα τοποθετήσετε. Θα χρειαστεί να ξεφλουδίσετε έναν σπόρο κάθε φορά, κάτι που απαιτεί χρόνο, εκτός εάν έχετε μηχανή αποφλοίωσης.
Βήμα 4
Σπάστε το σπόρο κολοκύθας στα μισά χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας. Ο καλύτερος τρόπος είναι να πάρετε το σπόρο στο πιο στενό μέρος και να το σπάσετε σε αυτό το σημείο. Η προσπάθεια απομάκρυνσης από το ευρύτερο τμήμα είναι πιο δύσκολη και μπορεί να οδηγήσει σε σπάσιμο του σπόρου.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τους φλοιούς στον κάδο απορριμμάτων και τοποθετήστε τους σπόρους στο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι δεν τοποθετήσατε τυχαία φλοιούς στο μπολ με σπόρους. Διαφορετικά, αφαιρέστε τα από εκεί. Συνεχίστε τα παραπάνω βήματα μέχρι να ξεφλουδίσουν όλοι οι σπόροι και να είναι έτοιμοι για κατανάλωση.