Περιεχόμενο
Τα καβουρδισμένα κάστανα αποτελούν μέρος της παράδοσης πολλών εορταστικών διακοπών. Οι πωλητές οδού συχνά ψήνουν κάστανα ενώ τραγουδούν τα τραγούδια των Χριστουγέννων. Είναι δυνατόν να τα ψηθούν εύκολα και χωρίς την ανάγκη τζάκι ή μπρουζ. Το ψήσιμο τους στο φούρνο είναι μια απλή μέθοδος στην οποία μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το εύκολο πιάτο για να το χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό ή ως σπιτικό γέμισμα.
Οδηγίες
-
Κόψτε ένα μικρό "Χ" στην κορυφή κάθε καστανιάς. Αυτό θα τους εμποδίσει να εκραγούν στο φούρνο.
-
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200º C. Τοποθετήστε τα σε ένα μόνο στρώμα στο φύλλο ψησίματος.
-
Ψήστε για 30 λεπτά. Τα καρύδια θα είναι έτοιμα όταν οι φλούδες τους αποσύρονται ελαφρώς και όταν τους αγγίξει, είναι μαλακά.
-
Αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για πέντε έως δέκα λεπτά πριν από το φαγητό.
Πώς
- Αφαιρέστε την καφέ φλούδα και το λευκό δέρμα πριν φάτε τα καρύδια.
- Προσθέστε τις σε σαλάτες, γέμιση ή μείγμα με φρούτα.
Ανακοίνωση
- Οι φλούδες που δεν κόβονται ή αποσύρονται πριν από το ψήσιμο θα σκάσουν στο φούρνο, παρόμοια με το ποπ κορν, προκαλώντας ένα δυνατό θόρυβο.
Τι χρειάζεστε
- Κάστανα
- Μαχαίρι για λαχανικά
- Σκεύος ψησίματος