Περιεχόμενο
- Ίνες και ο ρόλος τους στην πέψη
- Ίνες και ειλεοστομία
- Κάντε σταδιακά αλλαγές
- Τρόφιμα που βοηθούν
- Όχι τόσο παχύ
Τα άτομα με ειλεοστομία αντιμετωπίζουν προσωρινή ή μόνιμη απώλεια του πεπτικού σωλήνα ή του παχέος εντέρου και μετά, συνήθως λόγω συγγενών νόσων, τραυματισμών ή χειρουργικής επέμβασης καρκίνου. Η χειρουργική επέμβαση ιλοστομίας περιλαμβάνει το τέλος του λεπτού εντέρου, ή τον ειλεό, ανακατεύθυνση μέσω ενός νέου ανοίγματος στην άνω κοιλιακή χώρα. Αυτό το άνοιγμα ονομάζεται στομά, που προέρχεται από την ελληνική λέξη «στόμα» ή «άνοιγμα», και ο χειρισμός του εκκρινόμενου υλικού περιλαμβάνει πολλούς πόρους και τεχνικές. Ένα από τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν τα άτομα με ειλεοστομία είναι τα υγρά κόπρανα, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον χειρισμό.
Ίνες και ο ρόλος τους στην πέψη
Η κατανόηση του ρόλου των ινών στη διατροφή είναι ένα καλό πρώτο βήμα στην επιλογή της διατροφής που θα βοηθήσει στη σκλήρυνση των κοπράνων. Οι ίνες είναι ένας σημαντικός παράγοντας για αυτή τη λειτουργία και υπάρχουν σε δυτικές δίαιτες, σε δύο μορφές, διαλυτές και αδιάλυτες. Η διάκριση γίνεται μεταξύ υδατοδιαλυτών και αδιάλυτων ινών. Το πρώτο μπορεί να διαλυθεί από τον εντερικό σωλήνα, αλλά τα αδιάλυτα παραμένουν στη μορφή μάζας ενώ το φαγητό πέπτει. Όλα τα φυτικά τρόφιμα, όπως δημητριακά, δημητριακά, φρούτα και λαχανικά περιέχουν έναν ή και τους δύο τύπους ινών. Το κρέας, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών και των ψαριών, δεν συνεισφέρει καμία ίνα.
Ίνες και ειλεοστομία
Ένα άτομο με ειλεοστομία μπορεί να προσαρμόσει τη διατροφή του για να διευκολύνει τη διαχείριση του στομίου του. Μπορεί να τρώει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες ίνες για να μειώσει το υγρό συστατικό του υλικού που αποβάλλεται από το στόμα. Ένα παχύτερο υλικό ελέγχεται ευκολότερα και επιτρέπει έναν πιο χαλαρό τρόπο ζωής.
Κάντε σταδιακά αλλαγές
Δεν είναι καλή ιδέα να αλλάξετε ξαφνικά τη διατροφή σας όταν έχετε ειλεοστομία. Μια ξαφνική αύξηση των ινών μπορεί να προκαλέσει εντερική απόφραξη. Η προσθήκη τροφών που συμβάλλουν στη σκληρότητα των κοπράνων πρέπει να είναι σταδιακή για να δει πόσο καλά ανέχεται.
Τρόφιμα που βοηθούν
Ορισμένες βασικές τροφές όπως πατάτες φούρνου, ρύζι, ψωμί και φυστικοβούτυρο θα αυξήσουν τη σκληρότητα των κοπράνων για τους περισσότερους ανθρώπους με ειλεοστομία. Τα επιδόρπια και τα γλυκά περιλαμβάνουν πουτίγκες, πουρέ μήλου και ψητά μήλα.
Όχι τόσο παχύ
Άλλα τρόφιμα παράγουν τόσο μεγάλη μάζα στον ειλεό που υπάρχει κίνδυνος να μην περάσει από το στόμα, οδηγώντας σε μια οδυνηρή και επικίνδυνη απόφραξη. Τα εμπόδια θα οδηγήσουν τον ασθενή στο τμήμα επειγόντων περιστατικών των νοσοκομείων για να λάβουν φαρμακευτική αγωγή με μορφίνη ή άλλο παυσίπονο. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε είναι ωμά φρούτα, ξηροί καρποί και σπόροι, σέλινο, ποπ κορν και μερικά ινώδη λαχανικά, όπως το μπρόκολο. Οτιδήποτε άλλο παραμένει άκαμπτο αφού περάσει τη νύχτα σε ένα ποτήρι νερό θα πρέπει να αποφεύγεται.