Περιεχόμενο
Εάν τρώτε σαλάτες ή σαν μαρουλιού στα σάντουιτς σας, πιθανότατα θα απολαύσετε την τραγανότητα του μαρουλιού romaine. Ο τύπος μαρούλι που επιλέγετε για τις σαλάτες σας ή άλλες συνταγές είναι σημαντική. Διαφορετικοί τύποι μαρούλι έχουν μεταβλητούς βαθμούς διατροφικών τιμών. Εάν προτιμάτε το μαρούλι romaine, θα πρέπει να κατανοήσετε το θερμιδικό περιεχόμενο και τα οφέλη αυτού του λαχανικού για την υγεία.
Απώλεια βάρους
Ρωμαϊκό μαρούλι είναι το τέλειο συμπλήρωμα για μια δίαιτα απώλειας βάρους. Για μια αποτελεσματική απώλεια, πρέπει να καταναλώνετε λίγες θερμίδες ανά ημέρα από κάθε τροφή που χρησιμοποιεί το σώμα σας. Επειδή το μαρούλι Romaine περιέχει μόνο 17 θερμίδες ανά μερίδα, μπορείτε να τρώτε μεγάλες μερίδες και ακόμα να χάσετε βάρος. Επιπλέον, διαθέτει πολύ νερό, το οποίο μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε γρήγορα κορεσμένο ενώ τρώτε. Συμπεριλάβετε το στο γεύμα ή το δείπνο σας για να διευκολύνετε τις προσπάθειες απώλειας βάρους.
Υγιές πεπτικό σύστημα
Οι ίνες που περιέχονται στο μαρούλι το καθιστούν καλό συμπλήρωμα για ένα καθαρό πεπτικό σύστημα. Περιέχει 2 g ίνας ανά μερίδα, το οποίο είναι 5% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής. Η ίνα είναι μια ουσία που δεν πέφτει και ενεργεί σαν ένα σφουγγάρι για να ωθήσει τα απόβλητα μέσω του εντερικού σωλήνα. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συνδέονται με χαμηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη. Για να λειτουργήσει αποτελεσματικά, θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα, ή θα είστε δυσκοιλιωμένοι και τα σκαμνιά σας σκληρά.
Βιταμίνες C και K
Η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C που περιέχεται στο ρωμαϊκό μαρούλι το καθιστά ένα υγιές λαχανικό για την καρδιά. Μια δόση μπορεί να παρέχει περισσότερα από 4 mg ή 40% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης. Συγκεκριμένα, η βιταμίνη C εμποδίζει τη χοληστερόλη να προσκολλάται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Έτσι, εάν έχετε καρδιακή νόσο ή οικογενειακό ιστορικό, θα πρέπει να συμπεριλάβετε μία ή δύο μερίδες στην καθημερινή διατροφή σας για να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή. Το μαρούλι Romaine είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Κ, με 100 μικρογραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαρούλι. Η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την ενίσχυση της πήξης του αίματος και την ανάπτυξη των ισχυρών οστών.
Η μυϊκή δύναμη
Το κάλιο είναι απαραίτητο όχι μόνο για την υγεία της καρδιάς, αλλά και για την ανάπτυξη των μυών. Εάν τα επίπεδα καλίου σας είναι χαμηλά, μπορεί να εμφανιστεί μυϊκή αδυναμία. Έτσι καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε κάλιο για να κρατήσετε τους μυς σας ισχυρούς. Μία μερίδα του μαρουλιού Romaine παρέχει στον οργανισμό σας 247 mg, ή το 10% των καθημερινών αναγκών. Επιπλέον, η κατανάλωση άλλων φρούτων και λαχανικών θα βοηθήσει στη συμπλήρωση της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης καλίου.