Περιεχόμενο
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τα πιο σημαντικά τρόφιμα στη διατροφή μας. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ακόμα, πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν. Γιατί;
Πολιτισμός
Σε πολλές χώρες όπως η Ιταλία, η Ελλάδα, η Πορτογαλία και η Ισπανία, τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν μέρος όλων των γευμάτων. Γίνονται μέρος του μαγειρέματος και τα παιδιά συνηθίζουν να τα τρώνε. Ωστόσο, σε ορισμένα μέρη, τα κατεψυγμένα τρόφιμα και τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού αντικατέστησαν τα παραδοσιακά, υγιεινά γεύματα.
Μάρκετινγκ
Τα παιδιά παρακολουθούν, κατά μέσο όρο, περίπου τέσσερις ώρες τηλεόρασης ανά ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, βομβαρδίζονται με διαφημίσεις και διαφημίσεις καραμελών αντί για φρούτα και λαχανικά. Είναι προγραμματισμένα να παραγγέλνουν σνακ αντί για καρότο ή μήλο.
Πρόσβαση
Τα περισσότερα παιδιά λαμβάνουν αυτό που βρίσκεται μπροστά τους. Εάν το ψυγείο έχει ψυκτικό μέσο και άλλα σκουπίδια, τα τρώνε. Αν και σε φέτες καρότου ή τεμάχια μήλων προσφέρονται σε κύπελλα, θα τα φάνε αντί για τα αλμυρά σνακ.
Κόστος
Όταν πρόκειται για φαγητό, πολλοί προτιμούν να αγοράζουν όσο μπορούν, για λιγότερα. Το McDonald's προσφέρει φθηνά σνακ με χάμπουργκερ, σάντουιτς κοτόπουλου ή πατάτες τηγανητές. Το γεύμα είναι ζεστό και γεμίζει την κοιλιά, αλλά είναι γεμάτο από κορεσμένα λιπαρά και άδειες θερμίδες. Σε ορισμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής, μια δέσμη μήλων μπορεί να κοστίσει περισσότερο από ένα σνακ McDonald's.
Συνήθεια
Τα παιδιά αντιγράφουν τους γονείς τους. Εάν δεν τους αρέσουν τα φρούτα και τα λαχανικά, το παιδί πιθανότατα θα αντιγράψει αυτή τη συμπεριφορά, η οποία τελικά θα γίνει συνήθεια.