Περιεχόμενο
Καθώς μεγαλώνουμε και αρχίζουμε να χάνουμε μερικές από τις ικανότητες που έχουμε ήδη, υπάρχει μια τάση να κατηγορούμε την ηλικία για τα προβλήματά μας. Αυτό μπορεί να είναι ένα σοβαρό λάθος. Οι βιταμίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στην αναγέννηση και τη λειτουργία του σώματός μας. Μπορεί να είναι εύκολο να ξεχνάμε ή να παραμελούμε τη βασική διατροφή όταν έχουμε μια ταραχώδη ζωή, μια μακρά ιστορία ριζωμένων συνηθειών ή ακόμα και μια ασθένεια που επηρεάζει αυτό που τρώμε και γιατί. Εάν αρχίσετε να συνειδητοποιείτε ένα πρόβλημα υγείας, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάποια ανεπάρκεια βιταμινών.
Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα και για μια καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης είναι κοινή στους ηλικιωμένους ενήλικες και μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα παρόμοια με εκείνα της νόσου του Alzheimer. Η έλλειψη Β12 μπορεί να προκαλέσει απώλεια μνήμης, αστοχίες γνωστικής λειτουργίας, αναιμία, κατάθλιψη και έλλειψη ενέργειας. Η βιταμίνη Β12 διατίθεται μόνο σε ζωικά προϊόντα (όπως κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα ή αυγά) ή σε εμπλουτισμένα τρόφιμα (δημητριακά, ράβδους ενέργειας και συμπληρώματα). Οι άνδρες ηλικίας άνω των 51 ετών χρειάζονται 2,4 mcg αυτής της βιταμίνης την ημέρα και συνιστάται να λαμβάνεται αυτή η πρόσληψη από συμπληρώματα ή εμπλουτισμένα τρόφιμα, καθώς οι ηλικιωμένοι συχνά έχουν προβλήματα απορρόφησης.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C διατηρεί τα αιμοφόρα αγγεία και τους συνδετικούς ιστούς δυνατά και υγιή. Μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής εμποδίζοντας την LDL χοληστερόλη να δημιουργήσει πλάκες στα αιμοφόρα αγγεία. Η βιταμίνη C δεν συντίθεται ούτε αποθηκεύεται από το σώμα, προσθέτοντας έτσι πηγές στην καθημερινή διατροφή είναι ένα σημαντικό βήμα προς την καλή υγεία. Φράουλες, μπρόκολο και πορτοκάλι είναι εξαιρετικές πηγές αυτής της βιταμίνης. Οι ενήλικες άνδρες πρέπει να καταναλώνουν 90 mg την ημέρα στη διατροφή τους.
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής, όπως ακριβώς και η βιταμίνη C. Η έλλειψη βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει προβλήματα ισορροπίας, αδυναμία και τραυματισμό στα νεύρα ή τον αμφιβληστροειδή. Τα χαμηλά επίπεδα πρόσληψης βιταμίνης Ε είναι κοινά σε πολλές χώρες. Η καθημερινή σύσταση για ενήλικα αρσενικά είναι 15 χιλιοστόγραμμα.
Βιταμίνη D
Επιστημονικά στοιχεία συνδέουν τις επιδράσεις της βιταμίνης D στην υγεία των αιμοφόρων αγγείων. Εκθέτοντας το δέρμα σε 15 λεπτά τον ήλιο καθημερινά, προσθέτοντας εμπλουτισμένα τρόφιμα στη διατροφή ή λαμβάνοντας συμπληρώματα είναι αποτελεσματικοί τρόποι για να πάρετε αρκετή ποσότητα βιταμίνης D. Αν χρησιμοποιείτε αντιηλιακό καθημερινά, αφιερώστε λίγο χρόνο για να εκθέσετε τον εαυτό σας σε μη προστατευμένο ηλιοφάνεια κατά περιόδους ότι οι ακτίνες είναι λιγότερο έντονες, όπως αργά το απόγευμα και νωρίς το πρωί. Η βιταμίνη D συμβάλλει επίσης στην εξασφάλιση της υγείας των οστών. Αυτό είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους άνδρες, επειδή υπάρχει υψηλός κίνδυνος θραύσης, ειδικά κατάγματος του ισχίου, σε άτομα άνω των 65 ετών. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση για τους άνδρες άνω των 50 ετών είναι 400 έως 600 διεθνείς μονάδες (IU) ανά ημέρα.
Ασβέστιο
Το ασβέστιο συμμετέχει στη συστολή και χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, μεταδίδει νευρικά ερεθίσματα και συστέλλει τους ομαλός και σκελετικός μυς. Το ασβέστιο είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών. Για την προστασία από κατάγματα, οι άνδρες άνω των 50 ετών χρειάζονται 1.200 mg την ημέρα. Οι άνδρες πρέπει επίσης να βεβαιωθούν ότι τα επίπεδα βιταμίνης D είναι αρκετά για το σώμα να απορροφήσει ασβέστιο. Εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο, ρωτήστε το γιατρό σας για τα συμπληρώματα και τα αποτελέσματα που μπορεί να έχει το φάρμακο σας στην απορρόφηση βιταμινών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα συμπληρώματα μπορεί να επηρεάσουν την απαιτούμενη δόση του φαρμάκου σας, οπότε είναι σημαντικό να ενημερώνετε το γιατρό σας σχετικά με όλες τις βιταμίνες και τα συμπληρώματα που προσθέτετε στη διατροφή σας.