Περιεχόμενο
- Εισαγωγή
- Η συγκομιδή τσίλι παλαιότερα αυξάνει την απόδοση
- Οι ορειβάτες βοηθούν να τρομάξουν τα τρωκτικά που κλέβουν τον καλαμπόκι
- Ακόμα και τα καλά λαχανικά μπορούν να χαλάσουν κάποια λαχανικά
- Ορισμένα λαχανικά προτιμούν ήπιες θερμοκρασίες
- Τα κρεμμύδια και το σκόρδο βοηθούν στην πρόληψη παρασίτων
- Τα αγγούρια διατηρούν τη φρεσκάδα τους
- Οι ντομάτες και τα αγγούρια σχηματίζουν ένα καλό ζευγάρι
Εισαγωγή
Η συγκομιδή των καρπών της φύσης κρατά τους ανθρακωρύχους απασχολημένους από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Αλλά αν, όπως και οι περισσότεροι ανθρακωρύχοι, το ενδιαφέρον σας αυξάνεται μαζί με τις καλλιέργειες, πρέπει να ξέρετε τα πάντα για τα αγαπημένα σας λαχανικά. Αυτά τα μυστικά μπορούν να σας βοηθήσουν να πάρετε πιο ζουμερές ντομάτες, πιο τραγανά αγγούρια και πιό ζωντανές πιπεριές!
Η συγκομιδή τσίλι παλαιότερα αυξάνει την απόδοση
Αν επιλέξετε τις πιπεριές ενώ είναι ακόμα πράσινες, τα φυτά θα παράγουν περισσότερα σε κάθε εποχή. Αλλά αν τους αφήσετε να ωριμάσουν, θα έχετε σίγουρα μια βελτιωμένη διατροφή. Οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν 10 φορές περισσότερη βιταμίνη Α και 2 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τις πράσινες πιπεριές.
Οι ορειβάτες βοηθούν να τρομάξουν τα τρωκτικά που κλέβουν τον καλαμπόκι
Κολοκύθες και άλλα ανατριχιαστικά υλικά μπορούν να βοηθήσουν στην αποτροπή της κλοπής του γλυκού καλαμποκιού από τα τρωκτικά · λειτουργούν ως εμπόδιο για τους ενδεχόμενους κλέφτες. Περιβάλλουν τη φύτευση με αμπέλια και τα φυτεύει κοντά στην καλλιέργεια για να προστατεύσει τη φύτευση τους.
Ακόμα και τα καλά λαχανικά μπορούν να χαλάσουν κάποια λαχανικά
Μπρόκολα, κουνουπίδια, αγγούρια και πράσινα φυλλώδη λαχανικά χαλάζουν ταχύτερα όταν αποθηκεύονται με μήλα. Είναι όλα τα λάθη του αέριου αιθυλενίου που παράγεται από αυτά. Οι γλυκοπατάτες πρέπει επίσης να μείνουν μακριά από τα μήλα επειδή το αιθυλένιο τους προκαλεί να βλαστήσουν.
Ορισμένα λαχανικά προτιμούν ήπιες θερμοκρασίες
Δεν πρέπει όλα τα λαχανικά να αποθηκεύονται στο ψυγείο. Οι ντομάτες χάνουν γεύση κάτω από 4 ° C. Το κρύο βλάπτει τις μεμβράνες του και εμποδίζει την ωρίμανση της γεύσης. Οι τσίλι, το πεπόνι και τα φασόλια έχουν καφέ σημάδια και κηλίδες κάτω από 7 ° C. Οι μελιτζάνες είναι μαλακές κάτω των 10 ° C. Αφήστε χώρο στα οπωροφόρα δέντρα ή τη διανομή αυτών των λαχανικών.
Τα κρεμμύδια και το σκόρδο βοηθούν στην πρόληψη παρασίτων
Ακόμη και στις φυτικές οικογένειες υπάρχουν περίεργοι συγγενείς. Μαρούλια και ηλίανθος είναι μέλη της οικογένειας Compositae. Το μπρόκολο, το γογγύλι, το λάχανο και το κουνουπίδι είναι στην οικογένεια μουστάρδας. Το σκόρδο και το κρεμμύδι, μέλη της οικογένειας των κρίνων, είναι ευπρόσδεκτοι στον κήπο παρά τη μυρωδιά. Είναι ακριβώς αυτό το άρωμα που απομακρύνει τα πεινασμένα παράσιτα από τη φυτεία. Ξεχωρίστε τα κρεμμύδια από τα σπαράγγια, τα φασόλια και τα μπιζέλια, καθώς δεν φτάνουν καλά.
Τα αγγούρια διατηρούν τη φρεσκάδα τους
Τα αγγούρια είναι πολύ φρέσκα χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό. Σε μια ζεστή μέρα στον κήπο, ο χυμός μέσα σε ένα αγγούρι μπορεί να είναι μέχρι και 20 μοίρες πιο δροσερό από τη θερμοκρασία δωματίου. Μετά τη συγκομιδή, τα αγγούρια πρέπει να ψύχονται αμέσως και πρέπει να καταναλώνονται το συντομότερο δυνατό.
Οι ντομάτες και τα αγγούρια σχηματίζουν ένα καλό ζευγάρι
Οι ντομάτες περιέχουν σολάνίνη, ένα αλκαλοειδές που κινεί τα έντομα μακριά από τα σπαράγγια. Μετά την πρώτη συγκομιδή, φυτέψτε τις ντομάτες κοντά στα σπαράγγια. Υγιή φύλλα τομάτας μπορεί επίσης να συμπιεστεί για να κάνει ένα σπρέι που εμποδίζει τα μαύρα σημεία στα τριαντάφυλλα.