Περιεχόμενο
Τα ακατέργαστα αμύγδαλα παρέχουν μια πληθώρα πλεονεκτημάτων για την υγεία και, επιπλέον, έχουν γευστικότατες γεύσεις. Η κατανόηση των οφελών για την υγεία των ακατέργαστων αμυγδάλων μπορεί να είναι δύσκολη αν είστε νέοι στον τομέα των υγιεινών τροφίμων. Το κλειδί για την κατανόηση των οφελών σας για την υγεία είναι η κατανόηση των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν τα αμύγδαλα και του ρόλου που παίζει κάθε ένα από αυτά στο σώμα. Μόλις τα καταλάβετε, μπορείτε να προσθέσετε αμύγδαλα στη διατροφή σας για να αποκομίσουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Οδηγίες
-
Κατανοήστε τη διαφορά μεταξύ της HDL και της LDL χοληστερόλης. Η LDL ονομάζεται κοινώς «κακή» χοληστερόλη επειδή μπορεί να δημιουργήσει αργά τα τοιχώματα των αρτηριών και να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση - μια κατάσταση κατά την οποία οι αρτηρίες γίνονται στενές, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε θρόμβους αίματος. Η HDL καλείται συνήθως «καλή» χοληστερόλη επειδή τα υψηλά επίπεδα HDL χοληστερόλης συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής. Τρώγοντας αμύγδαλα και άλλα είδη καρύων βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης και έτσι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
-
Γνωρίστε πόσο σημαντικό είναι το μαγνήσιο στο σώμα. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε περισσότερες από 300 μεταβολικές αντιδράσεις στο σώμα και βοηθά στη σωστή λειτουργία της καρδιάς, σύμφωνα με το Linus Pauling Institute στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Ένα τέταρτο φλυτζάνι αμυγδάλων περιέχει 99 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, το οποίο είναι 24,7 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
-
Αναγνωρίστε πόσο σημαντικό είναι το κάλιο για καλή υγεία. Το κάλιο είναι ένας βασικός ηλεκτρολύτης για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και έχει συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με το Linus Pauling Institute στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον. Ένα τέταρτο φλυτζάνι αμυγδάλων παρέχει 257 χιλιοστόγραμμα καλίου.
-
Κατανοήστε το ρόλο της βιταμίνης Ε στο σώμα. Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην εξουδετέρωση των μορίων των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Τα μόρια ελευθέρων ριζών είναι ένα φυσικό παραπροϊόν του μεταβολισμού και προκαλούν βλάβη ιστών και DNA. Οι δίαιτες πλούσιες σε βιταμίνη Ε έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Μισσούρι.
Πώς
- Ρίχνοντας μια χούφτα αμύγδαλα στη σαλάτα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε αμύγδαλα στη διατροφή. Μπορείτε επίσης να αναμείξετε μερικά αμύγδαλα με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη από αιγοπρόβατα. Μερικοί προτιμούν τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα με γιαούρτι αντί για ολόκληρα αμύγδαλα.
Ανακοίνωση
- Τα αμύγδαλα είναι υψηλά σε θερμίδες και θα πρέπει να ενσωματώνονται στα γεύματα ως πρόσθετη πηγή πρωτεΐνης, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Τρώγοντας πάρα πολλά αμύγδαλα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους, λόγω της ποσότητας των θερμίδων που έχουν.