Πώς να κάνετε ζαχαρώδη στολίδια για κέικ

Βίντεο: Surprise baby cake: Αγόρι ή κορίτσι; | MeliSoula

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Πώς
Τι χρειάζεστε

Κάνοντας τα δικά σας στολίδια ζάχαρης είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να προσαρμόσετε τα γλυκά που αγοράσατε ή σπιτικά. Αυτή η συνταγή ζητά μόνο ζάχαρη, νερό και χρωματισμό τροφίμων. Το σάκχαρο διαμορφώνεται χρησιμοποιώντας καλούπια σφαιρών, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα χειροτεχνίας ή σε είδη κουζίνας. Μπορεί να χρειαστεί να προσπαθήσετε περισσότερες από μία φορές για να πάρετε αυτά τα γλυκά και τραγανά στολίδια σωστά. Αφού στεγνώσουν, διακοσμήστε τα με κάλυμμα για να τους δώσετε προσωπικότητα.

Οδηγίες

Αυτή η συνταγή για στολίδια παίρνει μόνο τη ζάχαρη, το νερό και το χρωματισμό τροφίμων (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα μπολ και χρησιμοποιήστε το χρωματισμό τροφίμων μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή απόχρωση. Μην χρησιμοποιείτε υγρή βαφή, υπερθερμαίνει τη ζάχαρη και προκαλεί τη δημιουργία σβώλων.
Ξεκινήστε να προσθέτετε νερό. Ρίξτε περίπου 1/2 κουταλιά της σούπας κάθε φορά στη ζάχαρη. ανάλογα με την ποσότητα υγρασίας που περιέχει, μπορεί να μην χρειαστούν 4 κουταλιές της σούπας για να γίνει η ζάχαρη στη σωστή συνάφεια. Πρέπει να είναι αρκετά υγρός για να ενωθεί, αλλά δεν πρέπει να αποτελεί πάστα. Όσο πιο υγρό είναι, τόσο περισσότερο χρειάζεται για να στεγνώσει στα καλούπια.
Γεμίστε τα καλούπια περίπου 0,6 έως 1,2 cm με το υγρό σάκχαρο - πιθανότατα δεν θα γεμιστούν στην κορυφή. Όσο πιο παχιά είναι η στρώση ζάχαρης, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί να στεγνώσει η γαρνιτούρα.
Αφήστε τα καλούπια να ξεκουραστούν για δέκα έως δώδεκα ώρες. Για να ελέγξετε τις διακοσμήσεις, πιέστε απαλά την εκτεθειμένη βάση με την άκρη του δακτύλου σας. Αν η ζάχαρη είναι σκληρή και δεν δίνει, είναι μάλλον έτοιμη. Ανατρέψτε τα καλούπια σε μια επίπεδη επιφάνεια για να χαλαρώσετε το διακοσμητικό. Αφού στεγνώσουν, φεύγουν εύκολα.
Διακοσμήστε τη μορφοποιημένη ζάχαρη με κάλυμμα. Γεμίστε τις σακούλες διακόσμησης και χρησιμοποιήστε ένα λεπτό σημείο. Αφήστε να στεγνώσει μέχρι να σκληρύνει

Πώς

Για να κολλήσετε τη διακόσμηση ζάχαρης σε κέικ και μπισκότα, εφαρμόστε ένα στρώμα πάγου πάνω από την καραμέλα ή την κάτω πλευρά της διακόσμησης. Πατήστε στη θέση του, ενώ το icing είναι ακόμα υγρό.