Περιεχόμενο
Οι σκάλες χρησιμοποιούνται σε διάφορα επαγγέλματα και μπορούν εύκολα να απεικονιστούν σε ένα κέικ. Από τους πυροσβέστες στους εξερευνητές της ζούγκλας, μια σκάλα δίνει στυλ και βελτιώνει την διακόσμηση μιας τούρτας. Η δημιουργία του, ωστόσο, είναι λίγο πιο δύσκολη, καθώς συνήθως χρειάζεται να κλίνει πάνω από το κέικ ή εντελώς ευθεία, με την όψη επάνω. Αυτό απαιτεί μια πιο βαριά ουσία για να μοντελοποιήσει, όπως το fondant.
Οδηγίες
-
Καθαρίστε την επιφάνεια με άμυλο καλαμποκιού.
-
Σπάστε δύο σουβλάκια, στο επιθυμητό ύψος για τη σκάλα, αφήνοντας και τα δύο μέρη ίσα μεγέθη.
-
Ανοίξτε το πυρίτιο μέχρι να έχει πάχος 6 mm. Κόψτε το στο επιθυμητό ύψος προσθέτοντας άλλα 12 χιλιοστά.
-
Κόψτε το υλικό με μήκος 12 mm. Θα τυλιχτεί από τη σούβλα. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το άλλο σουγιά.
-
Βάλτε μια οδοντογλυφίδα στη μέση των λωρίδων του αδαμάντιου που κόβετε. Τυλίξτε το απαλά, κυλώντας εμπρός και πίσω, έως ότου η διαχωριστική γραμμή αυξηθεί. Τοποθετήστε την οδοντογλυφίδα στην κορυφή, στο επίπεδο, έτσι φαίνεται σαν μια θέση. Επαναλάβετε τη διαδικασία με την άλλη οδοντογλυφίδα και τα τοποθετείτε δίπλα-δίπλα.
-
Τυρίξτε το πλεονάζον υλικό σε μικρούς κορμούς, με όλη την ίδια διάμετρο, και κόψτε τους 12 mm σε μήκος.
-
Τοποθετήστε τους μικρούς κορμούς στους στύλους χρησιμοποιώντας το πάγωμα και στερεώστε τους σταθερά σε κάθε άκρο. Συνεχίστε να το κάνετε μέχρι να φτάσετε στον απαιτούμενο αριθμό βημάτων.
-
Αφήστε τη σκάλα να στεγνώσει για 2 ώρες προτού την βάλετε στο κέικ.
Πώς
- Ο συνδυασμός δύο χρωμάτων σε κάθε κούτσουρο είναι ένας τρόπος να δούμε διαφορετικά τη σκάλα.
Τι χρειάζεστε
- Καφέ συμπυκνωμένο
- Άμυλο καλαμποκιού
- Γυρίστε για το fondant
- Σουβλάκια
- Καφέ κερασάκι
- Μικρή τσάντα για ζαχαροπλαστική