Πώς να μαγειρέψετε με ταινία ταινίας

Περιεχόμενο

• Οδηγίες
• Φούρνος μικροκυμάτων
• Φούρνος
• Πώς
• Τι χρειάζεστε

Ο ρόλος του κινηματογράφου είναι ένα πολύ κοινό στοιχείο στις οικιακές κουζίνες. Αν και χρησιμοποιείται συχνά μόνο για να διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφόρων τροφίμων. Είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι κατάλληλες διαδικασίες, επειδή σε υψηλές θερμοκρασίες το φιλμ μπορεί να λιώσει. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, το χαρτί αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τα τρόφιμα υγρά και νόστιμα, καθώς και να μειώσετε το χρόνο καθαρισμού.

Οδηγίες

Ο ρόλος του κινηματογράφου είναι ένα πολύ κοινό στοιχείο στις κουζίνες (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

Φούρνος μικροκυμάτων

1. Τοποθετήστε το φαγητό σε ένα πιάτο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων.

2. Καλύψτε το δοχείο με χαρτί περιτύλιγμα, τυλίξτε το γύρω από τις άκρες, έτσι ώστε να παγιδευτεί. Το φιλμ πρέπει να απέχει τουλάχιστον 2,5 εκατοστά από το φαγητό. Με αυτόν τον τρόπο τα τρόφιμα θα διατηρήσουν περισσότερη υγρασία και θα αποτρέψετε το φούρνο μικροκυμάτων να λερωθεί μέσα.

3. Μαγειρέψτε το φαγητό σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να θερμανθεί εντελώς. Μην μαγειρεύετε στη μέγιστη θερμοκρασία καθώς το φύλλο μπορεί να λιώσει.

Φούρνος

1. Προθερμάνετε το φούρνο ή τη σχάρα στους 120 ° C. Μην επιτρέπετε να είναι υψηλότερη η θερμοκρασία, επειδή το πλαστικό μπορεί να λιώσει.

   
   

2. Τυλίξτε το φαγητό με φιλμ χαρτιού όσο το δυνατόν πιο σταθερά.

3. Τυλίξτε τουλάχιστον ένα στρώμα φύλλου πάνω από το φύλλο μεμβράνης. Το φιλμ πρέπει να καλύπτεται πλήρως με φύλλο αλουμινίου.

4. Τοποθετήστε το φαγητό στο φούρνο ή στη σχάρα και αφήστε το να σταθεί μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του φαγητού καθώς και το μέγεθος του κομματιού.

Πώς

• Το φιλμ μπορεί επίσης να τυλίγεται σε ολόκληρες πατάτες για να τις μαγειρέψουν γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Η χρήση χαρτιού φιλμ είναι καλό για το ψήσιμο σκληρού κρέατος όπως τα πλευρά.
• Ο ρόλος της ταινίας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν τα κρέατα αργά. Ακολουθήστε τις ίδιες διαδικασίες προετοιμασίας για να μαγειρέψετε το κρέας στο φούρνο. Τυλίξτε τους με μια στρώση χαρτιού αλουμινίου, ακολουθούμενη από ένα περιτύλιγμα φύλλων και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά.

Τι χρειάζεστε

• Φύλλο αλουμινίου