Περιεχόμενο
Τα αυγά αποτελούν ουσιαστικό μέρος ενός κλασικού αμερικάνικου πρωινού. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συνοδευτικό ή βασικό πιάτο για δείπνο. Αυτό το ευέλικτο συστατικό έχει πολλά οφέλη για την υγεία, από τη βελτίωση της υγείας των ματιών έως τη μείωση των πιθανών εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Γενικά είναι εύκολο να προετοιμάσετε τα αυγά, αλλά χωρίς κατάλληλες προφυλάξεις μπορεί να γίνει πρόβλημα. Τα αυγά είναι διαβόητα για να κολλήσουν στις επιφάνειες, με αποτέλεσμα να καθαριστούν αρκετά λεπτά για να τα αφαιρέσετε. Την επόμενη φορά που σκοπεύετε να μαγειρέψετε αυγά σε μια κατσαρόλα, θυμηθείτε να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα.
Βήμα 1
Τοποθετήστε ένα τηγάνι στη σόμπα και ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια-χαμηλή.
Βήμα 2
Απλώστε βούτυρο, μαργαρίνη ή σπρέι σε λίπος, αρκετό για να καλύψετε ελαφρώς το εσωτερικό του τηγανιού. Αυτό το λεπτό στρώμα είναι αρκετό για να εμποδίσει τα αυγά να κολλήσουν μεταξύ τους.
Βήμα 3
Προετοιμάστε τα αυγά όπως θέλετε. Εάν θέλετε να αναδευτούν, είναι καλύτερο να τα κτυπήσετε πρώτα σε ξεχωριστό δοχείο και στη συνέχεια ρίξτε αργά το μείγμα στο τηγάνι.Το τηγανητό αυγό μπορεί να χυθεί απευθείας στο καυτό τηγάνι.
Βήμα 4
Κρατήστε τα αυγά στο τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Περιστρέψτε τα αυγά απαλά ενώ μαγειρεύουν για να μην τα κάψουν ή να κολλήσουν μεταξύ τους. Εάν φτιάχνετε ομελέτα, επιστρέψτε τακτικά με σπάτουλα.
Βήμα 5
Αφαιρέστε τα αυγά από το ταψί αμέσως μετά το μαγείρεμα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι που σας αρέσει.