Περιεχόμενο
Το Empanadas αποτελείται από μια γεμιστή ζύμη ή ψωμί, συνήθως βρασμένο ή τηγανητό. Η γέμισή του μπορεί να περιέχει μια ποικιλία λαχανικών, κρεάτων ή φρούτων. Οι συνταγές ποικίλλουν ανάλογα με τα προσωπικά γούστα και τις πολιτιστικές επιρροές. Προετοιμάστε τα empanadas σας εκ των προτέρων και παγώστε τα για γρήγορα γεύματα. Όταν είστε έτοιμοι να απολαύσετε μια empanada, δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει.
Βήμα 1
Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και τοποθετήστε τα ωμά empanadas σε ένα στρώμα. Αποφύγετε να τους αφήνετε να αγγίζουν ο ένας τον άλλον, ώστε να μην παγώνουν μαζί.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το δίσκο στον καταψύκτη. Καταψύξτε τα μέχρι να είναι σταθερά.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τα από το φούρνο και τυλίξτε το καθένα σε χαρτί φιλμ.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τα empanadas σε μια σακούλα για να παγώσει. Κλείστε και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη.
Βήμα 5
Ψήστε ή τηγανίστε τα empanadas χωρίς να τα ξεπαγώσετε. Επεκτείνετε το χρόνο μαγειρέματος για άλλα 15 έως 20 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι έχουν μαγειρεύσει πλήρως.