Πώς να παγώσει τα σπιτικά μπισκότα

Βίντεο: Απίθανα Μπισκότα με μόνο 3 Υλικά! - 3 Ingredient Cookies in 3 Minutes

Περιεχόμενο

Οδηγίες
Ψημένα μπισκότα
Ακατέργαστα ζυμαρικά
Πώς
Ανακοίνωση
Τι χρειάζεστε

Τα φρεσκοψημένα μπισκότα προσθέτουν μια εορταστική αφή σε οποιαδήποτε συγκέντρωση. Αλλά μερικές φορές δεν καταναλώνεται ο καθένας ή ίσως έχετε προικιστεί με περισσότερα σπιτικά μπισκότα από ότι η οικογένειά σας μπορεί να καταναλώσει βραχυπρόθεσμα. Δεν χρειάζεται να τα σπαταλάτε. μπορείτε να τους παγώσετε. Η διαδικασία διατηρεί τη φρεσκάδα και σφραγίζει τη γεύση. Κατάψυξη πολλών από αυτές τις νόστιμες λιχουδιές, θα έχετε πάντα φρέσκα μπισκότα στο χέρι. Η ακατέργαστη ζύμη μπορεί επίσης να καταψυχθεί για μεταγενέστερη χρήση.

Οδηγίες

Προετοιμάστε και παγώστε τα σπιτικά μπισκότα σας εκ των προτέρων για να σας εξυπηρετήσουν σε ειδικές περιπτώσεις (Zedcor που ανήκει εξ ολοκλήρου / PhotoObjects.net / Getty Images)

Ψημένα μπισκότα

Περιμένετε να κρυώσουν τα cookies εντελώς πριν τα καταψύξετε.
Αναπτύξτε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα πάνω από τον πάγκο της κουζίνας. Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού βουτύρου μέσα στην τσάντα και τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα μόνο κρεβάτι στο χαρτί. Προσθέστε ένα άλλο φύλλο χαρτιού πάνω από τα μπισκότα, συνεχίζοντας τη διαδικασία έως ότου γεμίσει πλήρως η τσάντα.
Σφραγίστε την τσάντα και τοποθετήστε την σε μια άλλη αεροστεγή σακούλα ή πλαστικό δοχείο. Η διπλή προστασία θα αποτρέψει την αποξήρανση των μπισκότων.
Χρησιμοποιήστε ένα δείκτη για να προσδιορίσετε τον τύπο των cookies στη συσκευασία και την ημερομηνία κατάψυξης.
Αποθηκεύστε τα cookies στον καταψύκτη για έως και τρεις μήνες.
Για να τις αποψύξετε, αφήστε την τσάντα στον πάγκο της κουζίνας μέχρι να φτάσουν τα μπισκότα σε θερμοκρασία δωματίου.

Ακατέργαστα ζυμαρικά

Τυλίξτε τη ζύμη μπισκότων που σχηματίζει έναν κύλινδρο. Αυτό θα διευκολύνει την κοπή όταν η ζύμη είναι κατεψυγμένη.
Βάλτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με βούτυρο και ψύξτε μέχρι να σκληρύνει.
Αφαιρέστε την ψυχρή ζύμη από το ψυγείο και διπλό πακέτο με πλαστικό περιτύλιγμα για να αποτρέψετε την απορρόφηση οσμών από άλλα τρόφιμα στην κατάψυξη.
Τοποθετήστε τη συσκευασμένη ζύμη σε επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα για πρόσθετη προστασία από εγκαύματα που προκαλούνται από χαμηλή θερμοκρασία.
Προσδιορίστε τον τύπο μάζας και την ημερομηνία κατάψυξης στη συσκευασία.
Αποθηκεύστε τη ζύμη στην κατάψυξη για έως και τρεις μήνες.
Αποψύξτε τη ζύμη μεταφέροντας την στο ψυγείο και αφήνοντάς την να ξεπαγώσει μέχρι να μπορέσει εύκολα να κοπεί με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Πώς

Οι ερμητικά κλειστές πλαστικές σακούλες μπορούν συνήθως να μεταφερθούν στο φούρνο μικροκυμάτων.Ελέγξτε τη συσκευασία του προϊόντος.
Για να επιταχύνετε την απόψυξη, βάλτε κάποια κατεψυγμένα μπισκότα στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα πιάτο ή μέσα στην τσάντα. αφήστε το καπάκι ή το καπάκι του δοχείου ελαφρώς ανοιχτό για να αποφύγετε τη διαφυγή ατμού. Ζεσταίνετε τα μπισκότα για περίπου 30 δευτερόλεπτα.

Ανακοίνωση

Χρησιμοποιήστε ξεχωριστά δοχεία για την αποθήκευση cookies ή μάζες διαφορετικών γεύσεων, προκειμένου να αποφύγετε την απορρόφηση των γεύσεων ή των οσμών.
Μην αποθηκεύετε πολλά τρόφιμα ταυτόχρονα στον καταψύκτη σας. Αυτό θα αυξήσει τη θερμοκρασία μέσα στη μονάδα, επηρεάζοντας το επίπεδο και την ποιότητα του πάγου.