Περιεχόμενο
Τα καθημερινά μετρητά ενός εστιατορίου είναι ένας καθημερινός έλεγχος όλων των χρημάτων που εισέρχονται και εξέρχονται. Σε πολλά εστιατόρια, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων που ασχολούνται με τα χρήματα ανά πάσα στιγμή, οπότε είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τον προορισμό τους. Η κατοχή ενός ρεκόρ των χρημάτων που εισέρχονται και βγαίνουν έξω θα παράσχει κάτι για να συγκρίνετε με τον αριθμό ρεκόρ, καθώς και να σας βοηθήσει να μάθετε αν υπάρχει έλλειψη ή πλεόνασμα στο τέλος της ημέρας. Μερικά υπέροχα εστιατόρια κάνουν ένα νέο φύλλο μετρητών, πριν από την έναρξη κάθε βάρδιας.
Οδηγίες
-
Κατεβάστε ένα διαθέσιμο ηλεκτρονικό υπολογιστικό φύλλο που έχει σχεδιαστεί για καθημερινούς ελέγχους μετρητών ή δημιουργήστε το δικό σας σε ένα υπολογιστικό φύλλο ή πρόγραμμα επεξεργασίας κειμένου.
-
Δημιουργήστε χώρο για την ημερομηνία στην κορυφή και για τον υπεύθυνο της μετατόπισης, είτε είναι ο ιδιοκτήτης, ο διαχειριστής είτε άλλος επόπτης.
-
Δημιουργήστε ένα χώρο για το χρηματικό ποσό που ξεκίνησε τη στροφή.
-
Δημιουργήστε ένα χώρο για την κατανομή των χρημάτων που διακινούνται ή αποθηκεύονται. Αν έχετε μόνο τα μετρητά στην ταμειακή μηχανή, γράψτε μόνο "ταμία". Ωστόσο, αν υπάρχουν περισσότερες από μία ταμειακές μηχανές, δώστε στον καθένα έναν αριθμό. Προσθέστε επίσης ένα χώρο για τα χρήματα που είναι αποθηκευμένα στο χρηματοκιβώτιο.
-
Κάντε ένα κενό για τα ποσά που εισπράττονται με επιταγή καθώς και για τα ποσά που λαμβάνονται με πιστωτική κάρτα. Δημιουργήστε ένα ξεχωριστό χώρο για τις κατανεμημένες τιμές, ακόμη και αν είναι ένα μικρό ποσό.
-
Καταγράψτε κάθε ονομαστική αξία για τα ποσά που ανταλλάσσονται, από σεντ μέχρι και R $ 100.00.
-
Οργανώστε τις πληροφορίες κατά τρόπο που είναι απλός για όλους όσους ασχολούνται με το φύλλο για να το καταλάβουν.
-
Εκτυπώστε το φύλλο και δημιουργήστε αντίγραφα έτσι ώστε να είναι διαθέσιμα στην αρχή κάθε στροφής.