Περιεχόμενο
Οι ξύλινες σανίδες κοπής έχουν μια λεία επιφάνεια που προκαλείται από την λείανση του ξύλου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής. Η κορυφή του πίνακα πρέπει να έχει μια επεξεργασία που εμποδίζει την εμφάνιση μούχλας και μικροβίων που μπορούν να σαπίσουν το ξύλο. Χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο λάδι για να καλύψει το κομμάτι δίνει την ίδια προστασία και δίνει στον πίνακα μια φυσική και υγιή λάμψη.
Συμβουλές
Το Finish Supply του ξύλου συμβουλεύει τη χρήση ορισμένων τύπων λαδιού, όπως το μαγείρεμα και τα φυτικά έλαια. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο αδρανή έλαια για τη θεραπεία και την προστασία της επιφάνειας του ξύλινου πίνακα. Τα φυτικά έλαια και τα άλλα έλαια που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα γκρεμίζονται, δίνουν στο ξύλο μια ισχυρή, χαλασμένη μυρωδιά. Κάθε τρόφιμο που παρασκευάζεται σε αυτό το χαρτόνι θα έχει αυτή τη μυρωδιά που προκαλείται από τη χρήση κακών ελαίων.
Θεραπεία ξύλου
Όταν χρησιμοποιείτε την πλάκα κοπής για πρώτη φορά, πρέπει να την επεξεργαστείτε με φυσικό λάδι. Το μεταλλικό έλαιο, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα αμύγδαλα είναι τα πλέον κατάλληλα. Διαδώστε το λάδι στο ξύλο χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι ή βούρτσα, εφαρμόζοντας ένα ομοιόμορφο στρώμα. Σκουπίστε την επιφάνεια του χαρτονιού με μια μαλακή πετσέτα, αφαιρώντας την περίσσεια. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία εφαρμόζοντας διάφορα στρώματα μέχρι να απορροφηθεί η πλάκα η μεγαλύτερη ποσότητα λαδιού.
Κανονική συντήρηση
Μετά την εφαρμογή του αρχικού στρώματος λαδιού, πρέπει να περάσετε μερικές επιπλέον στρώσεις καθώς χρησιμοποιείτε τη σανίδα. Βάλτε ένα στρώμα πετρελαίου μία φορά την εβδομάδα και μπορείτε να εφαρμόζετε πιο συχνά εάν χρησιμοποιείτε συχνά το χαρτόνι. Διαδώστε το λάδι με ένα στεγνό πανί ή βούρτσα και αφήστε το να παραμείνει για αρκετές ώρες ή για μια νύχτα. Καθαρίστε το ξύλο με μια δεύτερη πετσέτα, αφαιρώντας τυχόν περίσσεια. Ξεπλύνετε το πετρέλαιο μετά από κάθε πλύση. Επαναλάβετε τη διαδικασία αν το χρώμα της αλλάξει ή παρατηρήσετε ότι είναι βρώμικο.
Σκέψεις
Οι παλιές ξύλινες σανίδες χρειάζονται την ίδια φροντίδα και φροντίδα όπως και οι νέες, ή ίσως ακόμα περισσότερο. Αν έχετε στο σπίτι ένα παλιό ξύλινο κιόσκι, πρέπει να επεξεργαστείτε την επιφάνεια του με φυσικά έλαια. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα ορυκτελαίου στην επιφάνεια και αφήστε το να στεγνώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά. Σκουπίστε το χαρτόνι με μια μαλακή πετσέτα, αφαιρώντας το λάδι που δεν έχει απορροφηθεί στο κομμάτι. Απλώστε περισσότερο λάδι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να εξασφαλίσετε τη συνήθη συντήρηση.