Περιεχόμενο
- Εισαγωγή
- Παγωτό φρούτων
- Μαγικά καλύμματα
- Κατεψυγμένο Γιαούρτι
- Φρούτα popsicles με παγωτό
- Παγωμένη καραμέλα
- Μπαρ νιφάδες ρυζιού
- Μαύρη αγελάδα
- Μπισκότα με έκπληξη
- Γλυκές και αλμυρές λιχουδιές
- Γκέλατο
- Sundaes δεν βάφλα
Εισαγωγή
Το παγωτό αποτελεί παραδοσιακό επιδόρπιο εδώ και δεκαετίες. Αλλά γιατί όχι; Είναι εύκολο να τρως, ομαλό, γλυκό και δημοφιλές για οποιαδήποτε ηλικία. Με τα χρόνια, τα επιδόρπια παγωτού εξελίχθηκαν για να συμπεριλάβουν βασικά αντικείμενα όπως επικάλυψη με καρύδια, ποικιλίες γιαουρτιού και παγωτά φρούτων. Με μερικές δημιουργικές πινελιές, μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα επιδόρπια του παγωτού σας για να δημιουργήσετε βασικά επιδόρπια για μετά την κύρια πορεία.
Παγωτό φρούτων
Έχετε λίγη φαντασία με τα γλυκά σας ευχάριστα tastebuds σας με sorbets φρούτων. Μερικές φορές το απαλό επιδόρπιο σερβίρεται ανάμεσα στα γεύματα για να καθαρίσετε τους γευστικούς σας γευστικούς πόρους, αλλά προσφέρει και μια θεραπεία οποιαδήποτε στιγμή. Ρυθμίστε ένα απαλό φρούτο, προσθέστε το χυμό της επιλογής σας και ανακατέψτε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Απλά παγώστε πριν το σερβίρετε. "Φαίνονται να είναι υπερβολικά, αλλά είναι εξαιρετικά απλά να κάνουν", λέει η Laura Fuentes της Momables.com.
Μαγικά καλύμματα
Τα επιθέματα παγωτού κάνουν νόστιμες οποιεσδήποτε γεύσεις της επιλογής σας. Εξοικονομήστε χρόνο και χρήμα με αυτή τη γρήγορη και ουσιαστική θεραπεία. Προσθέστε επίσης κάποια μαγεία στο επιδόρπιο σας. Απλά ανακατεύουμε κομμάτια σοκολάτας και λάδι καρύδας, θερμαίνουμε το φούρνο μικροκυμάτων και ρίχνουμε το παγωτό, σύμφωνα με τη Laura. Δείτε πώς το κάλυμμα μετατρέπεται μαγικά σε ένα υπέροχο σκληρό κέλυφος.
Κατεψυγμένο Γιαούρτι
Για μια νόστιμη γλυκιά απόλαυση που προσφέρει στην οικογένειά σας μια υγιεινή επιλογή, επιλέξτε το κατεψυγμένο γιαούρτι. "Τα υγιή συστατικά και η ευκολία να το κάνεις στο σπίτι δεν είναι ποτέ πάρα πολύ για τις μητέρες", λέει η Laura. Απλά βάλτε γιαούρτι, σιρόπι σφενδάμου και μια γεύση της επιλογής σας, όπως το εκχύλισμα βανίλιας, σε ένα μεσαίο μπολ και ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιήστε τη συσκευή παρασκευής παγωτών και χτυπήστε μέχρι το γιαούρτι να είναι στην επιθυμητή συνοχή. Καλύψτε με φρέσκα φρούτα και δεν θα καταλάβετε καν ότι αυτό το μείγμα δεν είναι παγωτό.
Φρούτα popsicles με παγωτό
Για να έχετε δύο καραμέλες σε ένα, η Laura προτείνει να ανακατέψετε ένα παγωτό που είναι υγιεινό και γλυκό. Βάλτε ένα συνδυασμό φρούτων, όπως φράουλες και ακτινίδιο, μέσα σε ένα καλούπι popsicle και ρίξτε λεμονάδα πάνω από αυτό, αφήνοντας μισό εκατοστό ελεύθερο στην κορυφή. Παγώστε για τουλάχιστον πέντε ώρες και στη συνέχεια σερβίρετε με παγωτό. "Είναι εξαιρετικά εύκολο να το κάνεις", λέει.
Παγωμένη καραμέλα
Δείξτε τη δημιουργικότητά σας με το σπιτικό παγωτό. Βάλτε μπάλες από το αγαπημένο σας παγωτό μέσα σε λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια ξαναψύξτε με βούτυρο χαρτί πάνω για ένα νόστιμο επιδόρπιο στο τέλος της ημέρας. "Αυτά τα μπομπονιέρες είναι υπέροχα όταν θέλετε παγωτό", εξηγεί ο Γευστικός σεφ Jennifer Hill Booker.
Μπαρ νιφάδες ρυζιού
"Μπαρ νιφάδες ρύζι δίνουν μια κρίσιμη στιγμή στο παγωτό και είναι καλοκαίρι αγαπημένα, οπότε γιατί να μην συνδυάσει τα δύο;" Ζητάει η Jennifer. Απλά τοποθετήστε ένα μαλακωμένο στρώμα από το αγαπημένο σας παγωτό, οποιασδήποτε γεύσης, σε ένα τηγάνι φρέσκων νιφάδων ρύζι. Ψύξτε το μίγμα για λίγες ώρες, κόψτε και απολαύστε.
Μαύρη αγελάδα
Βάλτε τη μαύρη αγελάδα σας σε μια άλλη προσγείωση κάνοντας μια καραμέλα για τους ενήλικες. Συνδυάστε τρεις κουταλιές παγωτού Ιταλικής κανέλας, τσιπς σοκολάτας γάλακτος και μπύρα μητρικού γάλακτος Stout για να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο που θα κρυώσει πριν τα μάτια σας. Ενώ τα παιδιά θα ήθελαν να δουν τα αποτελέσματα του αφρού, το παγωτό είναι αυστηρά για τη μαμά και τον μπαμπά.
Μπισκότα με έκπληξη
Ποιος λέει ότι πρέπει να πληρώσετε για σάντουιτς παγωτού; "Απλά βάλτε το παγωτό ανάμεσα στα αγαπημένα σας μπισκότα για να φτιάξετε ένα εξατομικευμένο σάντουιτς παγωτού", λέει η Jennifer. Ψήστε τα φρέσκα μπισκότα σας ή αγοράστε τα αγαπημένα σας σε ένα τοπικό κατάστημα αρτοποιίας ή παντοπωλείου.
Γλυκές και αλμυρές λιχουδιές
Το γλυκό και αλμυρό είναι ένας συνδυασμός κλασικής γεύσης. "Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το παγωτό σας, προσθέστε λίγο αλάτι τοποθετώντας minipretzels, αλατισμένα αμύγδαλα, συνθλίβονται τσιπ πατάτας, και ακόμη και μια γενναιόδωρη πρέζα αλάτι», προτείνει η Jennifer. Η οικογένειά σας θα αγαπήσει την αλμυρή γλυκύτητα αυτού του επιδόρπιο.
Γκέλατο
Για μια νόστιμη αλλαγή στο παραδοσιακό παγωτό, δοκιμάστε να κάνετε κάποιο ιταλικό παγωτό, γνωστό ως gelato. Αυτό το κρεμώδες επιδόρπιο μπορεί να γίνει στο σπίτι ανακατεύοντας μαζί ζάχαρη, κανέλα, γάλα, κρέμα γάλακτος και κρόκους αυγών. Ζεσταίνουμε μέχρι να πήξει το μείγμα και στη συνέχεια να προσθέσετε μια γεύση της επιλογής σας. Βάλτε το τηγάνι σε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό, αφήστε το να κρυώσει και ανακατέψτε. Απλά καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε.
Sundaes δεν βάφλα
Τα βάφλες δεν πρέπει να προορίζονται για πρωινό. Χρησιμοποιήστε τη συσκευή παρασκευής βάφλας για να φτιάξετε ένα παγωτό στη μέση της ημέρας. Απλά χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να είναι ομοιογενή και προσθέστε το ψυγμένο λιωμένο βούτυρο και βανίλια. Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι και βάλτε μια κουταλιά του μείγματος στον παρασκευαστή βάφλας. Όταν η ζύμη θερμαίνεται, τοποθετήστε το σε σχήμα κώνου και το πάνω μέρος με παγωτό. Γαρνίρετε τη μαρμελάδα με τη γλύκισμα σοκολάτας, τα καρύδια και την κτυπημένη κρέμα. Πηγαίνετε ένα βήμα παραπέρα και κόψτε τη θερμαινόμενη βάφλα σε λωρίδες για να φτιάξετε κουτάλια.